sábado, 25 de fevereiro de 2012

  • Acima de 1 hora
  • Brasileira

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Peixinho Recheado com Escarola e Bacon
Faça diferente no almoço de domingo, trocando a tradicional carne assada por essa receita de Peixinho Recheado. Preparado na panela, fica suculento e cheia de sabor!
rende 10 porções

Ingredientes

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  • Peixinho Bovino Sadia
    1 embalagem de Peixinho Bovino Sadia (1,3 Kg)
  • Escarola
    1 maço de Escarola
  • Bacon em Cubos Sadia
    1 embalagem de Bacon em Cubos Sadia
  • Cebola
    1 Cebola cortada em rodelas
  • Alho
    3 dentes de Alho cortados em lâminas
  • Óleo de Soja Sadia
    2 colheres de sopa de Óleo de Soja Sadia
  • Caldo de carne
    1 tablete de Caldo de carne
  • Sal
    Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta
    Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto


Modo de Preparo

  • 01
    Apóie a peça de carne sobre uma tábua e, com uma faca grande e bem afiada, abra-a em manta.
  • 02
    Espalhe as folhas de escarola, as fatias de bacon, uma ao lado da outra, a cebola e o alho. Enrole como um rocambole e amarre com um barbante, prendendo bem para que o recheio não vaze. Tempere com o sal e a pimenta.
  • 03
    Em uma panela grande, em fogo alto, aqueça o óleo e doure a carne, virando-a de vez em quando. Quanto estiver completamente dourada, despeje o caldo de carne dissolvido em 1 litro de água quente. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 1 hora ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, corte em fatias e sirva com o molho que se formou no fundo da panela e arroz branco.

Informaçãoes Nutricionais


Valor Calórico 624 kcal = 2612,56kJ
Carboidratos 1,90 g
Proteínas 39 g
Gorduras Totais 51 g
Gorduras Saturadas 19 g
Gordura Trans 0 g
Colesterol 152 mg
Fibra Alimentar 1,10 g
Sódio 471 mg
 
Mascote Sadia

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sábado, 8 de outubro de 2011

COMO TIRAR MANCHAS


Como se livrar das manchas sem esforço.


Sabe-se que um truque para cuidar de suas roupas e não deixá-las manchar quando acontece um acidente, é agir tão logo se perceba o estrago. Algumas manchas são mais difíceis de remover que outras, mas, com as dicas que daremos a seguir, você poderá livrar suas roupas de muitas delas, de maneira criativa e com o mínimo esforço.

Como tirar manchas de ferro de passar

Se forem manchas suaves causadas pelo ferro de passar roupa, basta molhar a peça imediatamente e colocá-la para secar ao sol. Porém, se o ferro deixou marcas mais escuras, num tom amarelado forte, coloque a área de tecido afetada sobre uma toalha e esfregue com algodão embebido com água oxigenada 10 ou 20 volumes.  Depois, lave normalmente e deixe secar. A toalha serve para absorver o excesso de água oxigenada.

Outra solução é colocar um pouco de maisena sobre a mancha e esfregar. Depois, é só colocar a peça de roupa ao sol. Mas, se você não dispõe destes produtos, ao perceber a mancha, coloque a peça de roupa em um balde cheio de água fria e deixe de molho por 2 dias, trocando a água a cada quatro horas. A mancha desaparecerá por completo.
Se forem peças de roupas mais delicadas, tecidos de seda, lã e algodão, proceda umedecendo um pano escuro com água fria. Coloque-o sobre a peça de roupa manchada. Depois, exponha a peça ao sol durante algumas horas. Você também pode usar uma solução de ácido bórico com água. Deixe a solução secar sobre a mancha, e então, passe a parte afetada com o ferro quente.

Como tirar manchas de ferrugem



Para eliminar manchas de ferrugem, prepare a seguinte solução: esprema 1 limão e adicione 2 colheres (de café) de sal ou bicarbonato. Aplique a solução sobre a área manchada e estenda a roupa ao sol. Repita o procedimento até a mancha desaparecer.
Se forem roupas claras, recomenda-se passar leite azedo ou coalhada sobre a área manchada e depois lavar como de costume.
Existem no mercado, produtos específicos para a remoção de ferrugem. Eles também são eficientes quando utilizados em tecidos.

Como tirar manchas de flores

Em um recipiente de plástico, dissolva um pouco de amoníaco em álcool e, aplique a solução sobre a parte com mancha de flores. Depois de removida a mancha, lavar a roupa com água e sabão. Secar à sombra.

Como tirar manchas de frutas

Para nódoas de frutas em geral, coloque sal diretamente sobre as manchas, se forem recentes. Em seguida, em um copo de água fervendo, dissolva 1 colher de sopa de álcool ou amoníaco. Mantenha o tecido bem esticado e vá despejando essa solução sobre a mancha.
Já em manchas secas, umedeça a parte afetada com vinagre branco e deixe agir por alguns minutos. Depois, lave a peça normalmente, enxaguando em água abundante. Outra dica é passar uma passar uma pasta de perborato de sódio e água, antes de água oxigenada.
Algumas frutas deixam nas roupas nódoas mais difíceis de sair. Para essas, siga as dicas abaixo conforme a fruta:
Abacate: como o abacate é uma fruta oleosa, lave sua roupa manchada, em água quente e sabão.
Ameixa e Tomate: umedeça a roupa manchada e depois polvilhe amido de milho sobre a mancha. Deixe agir até perceber que a mancha se desprendeu. Depois, retire a maisena e lave a peça como de costume.
Banana: esfregue um algodão embebido em querosene sobre a nódoa.
Caju: aplique sobre a mancha uma mistura de água e bicarbonato de sódio. Estenda a peça de roupa ao sol mantendo o bicarbonato sempre úmido.
Caqui e Pêssego: para estas manchas, a única saída é aplicar sobre a área afetada uma solução composta de 1 colher de sopa de ácido sulfúrico em 1 copo de água (cuidado, é veneno). Posteriormente, umedeça um pano com esta solução e esfregue sobre a área afetada. A roupa deverá ser lavada e bem enxaguada.
Jabuticaba e Uva: esfregue sobre as manchas provocadas por jabuticaba ou uva um pano embebido em água oxigenada. Repita esta operação até a mancha desaparecer. Lave a peça normalmente e enxágüe bem.

Como tirar manchas de gordura

Quando as manchas forem causadas por óleo, manteiga, loções, ungüentos e alimentos oleosos, tais como, amendoim, castanha de caju e abacate, coloque sempre uma folha de papel toalha por baixo da mancha gordurosa e aplique sobre ela, um algodão embebido em éter, benzina, gasolina ou querosene.
Se preferir, ao invés de usar esses removedores, prepare uma solução de 1 litro de água quente e 1 colher das de sopa de amoníaco. Mergulhe uma escova nessa solução e passe em cima da mancha. Depois, limpe a mancha com água e vinagre. Essa solução é indicada para tecidos delicados, cetim, seda e veludo. Roupas de seda manchados de gorduras, também podem ser limpos espalhando bicarbonato de sódio sobre a área afetada. Escove quando estiver bem seco.
Outra dica é: tão logo perceba que sua roupa manchou de óleo, coloque, sobre a mancha, bastante talco sem cheiro. Depois de algumas horas, retire o talco com uma escova. Se a mancha persistir, derrame água quente sobre ela e, conclua lavando normalmente.

Como tirar manchas de graxa de automóvel


 


Coloque em cima da mancha de piche ou graxa, por alguns minutos, um pouco de margarina vegetal ou óleo de amêndoas que ajudam a diluir o piche. Feito isso, proceda como se fosse remover mancha de gordura: coloque uma folha de papel toalha por baixo da mancha gordurosa e aplique sobre ela, um algodão embebido em éter, benzina, gasolina ou querosene. Depois é só lavar a roupa normalmente.


Como tirar manchas de insetos

Manchas causadas por insetos também podem ser removidas. Dilua a mancha com água fria ou morna; em seguida, lave com amoníaco e água pura.
Nas manchas causadas por moscas em cortinas, misture 200 ml de água a 200 ml de álcool e aplique com um algodão, pressionando bem contra a mancha. Outra solução a ser utilizada nesse caso, é a mistura de três partes de óleo de parafina a uma parte de vinagre branco.
Se forem manchas em couro, molhe um pano com vinagre branco e passe sobre sua roupa.

Como tirar manchas de iodo

Para tirar manchas de iodo, leve ao fogo uma quantidade de leite suficiente para cobrir sua peça de roupa. Assim que o leite levantar fervura, desligue a chama, coloque a roupa manchada e deixe-a de molho até o leite esfriar. Conclua lavando bem para retirar o leite do tecido.

Recomendações para tirar manchas em geral

• Faça sempre um pequeno teste no tecido manchado, roupa, poltrona ou carpete, de preferência, numa parte que não seja muito visível, diminuindo assim as chances de ter qualquer surpresa desagradável!
• Se você notar que a roupa desbota, não a deixe de molho; enxágüe rapidamente para que não manche. Na última água de enxágüe, coloque um pouco de vinagre e deixe secar à sombra.
• Não deixe de remover completamente o produto usado na limpeza.
• Use luvas de borracha ao manusear produtos químicos e, após o uso, sempre lave bem as mãos com sabonete em água corrente.
• Limão sobre sua pele, e, em contato com o sol causa manchas e queimaduras. Portanto, caso utilize limão para tirar manchas, não saia ao sol imediatamente depois.

COMO UTILIZAR AMACIANTE

COMO UTILIZAR AMACIANTE
Como usar amaciante de roupas

Por Bebel Ferreira
Publicado em 03/04/2006
Deve-se utilizar a medida certa, especificada na embalagem.

Como usar amaciante de roupas

Usar amaciante ao lavar suas roupas é ideal para deixá-las mais macias ao toque e com aquele cheirinho refrescante de limpeza. A maioria das pessoas compra amaciantes industrializados, mas você sabia que o vinagre também pode ser usado como amaciante caseiro para tornar suas roupas mais suaves? Além de ser uma solução econômica para as despesas de casa, ainda é ecologicamente correta já que os amaciantes industrializados contêm aditivos químicos que acabam sendo lançados aos rios.

Leia as dicas a seguir sobre como usar em sua casa tanto o amaciante comum, quanto o amaciante econômico (vinagre). Depois, cabe a você decidir qual o seu preferido!

Quanto de amaciante devo usar?

A quantidade de amaciante a ser utilizada é diretamente proporcional à quantidade de roupa a ser lavada.

Para o amaciante industrializado, normalmente, a tampa é usada como medidor. Uma tampa cheia é o bastante para uma lavada normal. Coloque meia tampa a mais apenas se desejar maciez adicional ou para grandes quantidades de roupa. Os fabricantes costumam indicar, no rótulo do produto, a quantidade de amaciante a ser usada, entretanto, a quantidade ideal depende do resultado esperado. Lembre-se de prestar atenção às proporções de roupas da sua casa!

Para usar vinagre como amaciante caseiro, meça de um quarto a meia xícara de vinagre branco (depende da quantidade de roupas que serão lavadas) e aplique seguindo o passo a passo a seguir:

Passo a passo para o uso correto do amaciante.

1 - Se a sua máquina de lavar não possui um compartimento próprio para amaciante, a hora ideal para adicioná-lo será assim que ela iniciar o enxágüe das roupas. Dilua em um pouco de água antes de despejá-lo sobre as roupas.

2 - Se sua máquina de lavar possui compartimento próprio para amaciante, o nível máximo deverá ser respeitado para que não haja desperdício do produto. Despeje ali a quantidade indicada de amaciante ou de vinagre caso opte por usá-lo. Máquinas de lavar modernas liberam o amaciante antes do segundo enxágüe o que faz que o excesso seja retirado de suas roupas automaticamente.

3 - No caso de lavar roupas à mão, uma tampa de amaciante ou um quarton de xícara de vinagre, deve ser o bastante para um tanque cheio de água. Deixe alguns minutos de molho e enxágüe o excesso.

Dicas e avisos no uso do amaciante.

Como usar amaciante de roupas
Para lavar toalhas, prefira utilizar vinagre como amaciante. Os resíduos dos amaciantes industrializados, com o passar do tempo, formam uma fina camada que reveste as fibras da toalha diminuindo sua capacidade de absorção. Em outras palavras, as toalhas passam a "arranhar" mais e enxugar menos.

Usar vinagre como amaciante é uma ótima solução para pessoas alérgicas aos componentes dos amaciantes industrializados.

A consistência do amaciante industrializado faz diferença! Aqueles que possuem consistência mais apurada podem ser diluídos em água, ou utilizados em menor quantidade. Ou seja, nem sempre o mais barato é o mais econômico para sua casa.

Tecidos de fibras sintéticas costumam acumular eletricidade estática - são aquelas roupas que parecem grudar no corpo ou atraem penugens como se fossem imãs. O uso de amaciante nesse tipo de tecido diminui a retenção de eletricidade estática.

Não aplique o amaciante diretamente sobre as roupas. Eles possuem, em sua composição, pigmentos de cor que lhe auferem aquele tom, em geral, azul. Esses pigmentos podem manchar suas roupas. O melhor é diluí-lo em água antes.

sábado, 20 de agosto de 2011


Torta Fria (Cheesecake) de Brócolis


'Cheesecake' é o nome atribuído pelos norte-americanos a uma torta de queijo e recheio à base de queijo e cobertura de geléia.

Portanto, esta é uma sugestão diferente da convencional.

Eu gosto muito e espero que vocês apreciem.




Massa - Ingredientes e Preparo:

No liquidificador, triture 1 pacote de biscoito 'água e sal' ( 200 g) , após, coloque em uma tigela e misture com 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida.
Com a massa obtida, forre uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido em fogo médio, por aproximadamente 8 minutos ou até que asse.

Recheio - Ingredientes:

3 claras batidas em neve
1 envelope de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres d' água, em banho-maria
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de cream cheese (= firme e cremoso)
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino
1 maço de brócolis cozido e picadinho

Recheio - Preparo:

No liquidificador: bata o creme de leite, o cream cheese, o queijo parmesão, o sal, a pimenta e a gelatina dissolvida, até ficar um mistura cremosa e hogênea.
Transfira pra uma tigela, adicione a metado do brócolis, as claras em neve e misture dlicadamente.
Despeje a mistura obtida sobre a masa que está na forma, decore com o restante do brócolis e leve à geladeira por 3 horas antes de servir

domingo, 13 de fevereiro de 2011